維他命C【Vitamin C】，又叫做抗壞血酸，是一種憑著葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性而且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大多數哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類因基因變異，不行自行製造，要藉由食物來獲取維他命。
維他命C擁有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包含抗病毒、延緩白內障發生、增強免疫力、促進傷口的癒合、促進傷口的癒合...，這一些也是維持健康的條件，由於抵抗病症都跟這些理由息息相關，PTT 上還有眾多心得文的推薦分享，建議各位多多比較唷！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠提升骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以輔助鈣質跟鐵的吸取，大幅減少貧血的情形產生
3.PTT網友維他命C評價：能避免打噴嚏和流鼻水等等感冒病像的產生，推薦在感冒初期就食用十分足夠量的維他命C，可以讓感冒的症狀得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具備降低自由基的功效，且也能上升身體的免疫機能，抵抗外來的細菌亦或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可協助傷口恢復，對於發炎的情況也能改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能夠幫忙膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查情報提到，維他命C能幫忙腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力與緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩某些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來達成避免或者是改善感冒」功效依舊是言過其實、沒有科學證明的方法。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具備重大的功效。因此要是在維他命 C 不足或缺乏的狀態之下，或許造成免疫系統難以正常運作，降低抵擋外來病原菌或是病毒感染的才能，就會增加感冒發生的概率。
每一天吃充裕的維他命 C（一般成人每日只要 100 毫克），就能維持正常免疫作用。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想食用此改善感冒病狀或者以防止感冒為目的，從目前的科學層面來看，功效是特別有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適中。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改善膚況，並調節防範過多黑色素沉著，避免斑點發生，改進膚色。對於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經出現的老化紋理。同時，它還能中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學證實，因此在臨床上可以達到淡化黑斑、令皮膚平滑細緻的美白和改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
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